12月25日 (金)  [2889]　日本酒 　なぜ「日本酒ではなく」としたかというと、地鎮祭や上棟祭をした時に皆さん日本酒を一升二升持ってきた。ワシャ日本酒は吟醸しか飲まない。山形には十四代という名酒があってめちゃくちゃ美味いのだが、この酒は県内ではほとんど飲めない。他の酒も大吟醸なら美味いが、待ってくるわけがない。そこでコチラの都合で日本酒以外にしたわけだ。赤ワインなら甘くなければ大抵飲める。実は山形はワインも作っていて、これがけっこう美味いのだ。分け解らん酒など持ってくる者がいれば嬉しいが、期待はしない。